recentemente, pepsi cola anunciou o lanzamento de dúas novas bebidas no mercado estadounidense: "izze fusions" e "lemon lemon". os dous produtos, que pepsi denomina "a próxima xeración de bebidas", teñen menos calorías que as colas tradicionais. mellorar a fórmula. isto é parte dos últimos dous anos de iniciativas sanitarias de pepsico, e o descenso do mercado de bebidas carbonatadas está a levar ao "rei da coca cola" a vender máis bebidas e alimentos baixos en calorías.

"os consumidores son cada vez máis difíciles de agradar", di gary so, vicepresidente de transformación de produtos de pepsico north america. "queren opcións máis saudables, pero non queren sacrificar os seus gustos".

os consumidores conscientes da saúde comezaron a prestar atención á redución do azucre nas súas dietas e as bebidas carbonatadas estiveron diminuíndo durante 11 anos nos estados unidos. ademais, a polémica arredor da seguridade do edulcorante artificial aspartamo tamén provocou a alerta dos consumidores. en resposta a estes medos, izze fusions e lemon lemon reducen o azucre e evitan os edulcorantes artificiais, dixo pepsico.

izze fusions é unha mestura de refrescos, zume de froitas e auga de burbullas, mentres que lemon lemon é unha limonada de burbullas. os dous produtos teñen 60 calorías e 70 calorías por orella, respectivamente. os dous produtos engaden un edulcorante máis saudable, o esteviósido, que se extrae das plantas, para reducir o contido de azucre do produto.

o contido de azucre do novo produto cumpre o ambicioso obxectivo de reducir o azucre baixo a clonidina de pepsi. en outubro pasado, pepsico anunciou que levaría a cabo o programa de control de azucre máis estrito da historia e, para 2025, as 2/3 onzas (354 ml) de 12 calorías de pepsi estarán controladas dentro de 100 calorías.

para conseguir este obxectivo, pepsico está a intensificar a investigación e o desenvolvemento, o seu investimento no sector i+d aumentou un 45% desde 2011. en xaneiro deste ano, pepsi acaba de lanzar a marca de auga de gama alta lifewtr. ademais, a actual familia de produtos de saúde de pepsico tamén inclúe a serie stubborn de refrixerantes artesanais, a marca de zumes tropicana e a marca de bebidas con burbullas probióticas kevita, que foi adquirida o ano pasado por 200 millóns de dólares.

os últimos resultados mostran que, cos produtos de saúde máis vendidos, o rendemento do cuarto trimestre de pepsico inc é bo, para promover os ingresos anuais de 2016 empresas de crecemento orgánico do 3,7% para 62 millóns 800 millóns de dólares estadounidenses. ademais de pepsi, coca-cola, nestlé, miles de millóns e outras compañías de alimentos tamén están declarando a guerra ao azucre.

fonte do contido: interface, wen qianyu

reimpreso: rede alimentaria diaria de foodaily