a gota está intimamente relacionada coa obesidade, e as persoas máis gordas parecen ter gota.
a obesidade está asociada á resistencia á insulina, que causa triglicéridos elevados, presión arterial alta, diabetes, accidente vascular cerebral, enfermidade renal crónica, ataque cardíaco e niveis elevados de ácido úrico.
as dietas ricas en carbohidratos afectan directamente ao aumento de peso, provocando resistencia á insulina e gota. polo tanto, a dieta baixa en carbono para reducir o azucre non só pode reducir o peso, senón que tamén ten un efecto positivo no control da gota.
estudos no estranxeiro descubriron que ao comer menos arroz, fideos e azucre, o ácido úrico diminuíu e controlouse a gota. os investigadores reduciron a inxestión de carbohidratos do experimentador a uns 160 gramos ao día (normalmente de 300 a 350 gramos de carbohidratos ao día para os homes estadounidenses). despois de 16 semanas, ningún paciente tivo un ataque de gota e o peso medio do suxeito reduciuse en 17 libras. os niveis de triglicéridos e colesterol tamén melloraron.
na clínica de control de peso, descubrimos que a dieta baixa en carbono e doce en azucre era máis eficaz para controlar a gota.
toma como exemplo o meu amigo a wei. despois dun mes e medio de insistir nunha dieta baixa en carbohidratos e menos azucre, o seu peso reduciuse en 12 kg e o ácido úrico reduciuse de 780 a 580. o metabolismo mellorou significativamente.
aínda que é demasiado cedo para dicir que unha dieta baixa en carbohidratos pode curar a gota, a condición física e a constitución de todos son diferentes.
non obstante, os estudos e casos clínicos anteriores viron a exploración beneficiosa da gota rica en ácido úrico combinada coa obesidade a través da dieta baixa en carbono para reducir o azucre para controlar as condicións de gota.
sentido común:
o extracto de froita de monxe deriva da polpa da froita e úsase para endulzar alimentos e bebidas sen as calorías do azucre. ademais, o extracto parece baixar tanto o azucre no sangue como os lípidos no sangue en modelos experimentais de diabetes animal. as substancias doces activas parecen ser os mogrosidos, que son entre 2 e 300 veces máis doces que o azucre de mesa. os mogrósidos tamén funcionan como antioxidantes, limitando potencialmente o dano oxidativo causado polos altos niveis de glicosa no sangue.