nestlé australia lanzará o seu novo milo 30% less sugar engadido sen azucre de cana o mes que vén, despois de máis de dous anos de desenvolvemento, pero os consumidores recibirán menos bebidas polo seu diñeiro debido aos maiores custos de produción.

a nova receita contén cebada de malta, leite en po e cacao como o milo orixinal, pero substitúe o azucre de cana por estevia para a dozura, e fibra de millo soluble para a textura, para dar unha nova versión que se ve, sabe e se comporta como a orixinal.

"milo 30 % menos de azucre engadido contén lactosa, que é un azucre natural no leite en po, e azucre engadido (maltosa) na cebada de malta, pero o azucre de cana desapareceu", dixo o director xeral de nestle australia, andrew mciver, a foodnavigator-asia. .

o que isto significa é que o novo produto tamén está libre de sacarosa (azucre de mesa), que normalmente se atoparía no azucre de cana.

mciver engadiu que se formulou en resposta ás preocupacións dos consumidores sobre o azucre na dieta engadido, especialmente desde un contexto familiar, e conceptualizouse como unha opción que "fomenta a xente a beber leite, pero ofrece menos azucre engadido".

ao crear un produto que se parece ao milo orixinal, sabe a milo orixinal e se comporta como o milo orixinal: anacos crocantes e todo", engadiu.

milo 30% less added sugar chegará aos andeis australianos a principios do próximo mes, a un prezo de venda polo miúdo de 6,99 dólares australianos por 395 g, un pouco máis caro que o milo orixinal, que ten un prezo de 6,99 dólares australianos por 460 g.

"por moito que nos gustaría poder producilo polo mesmo custo, é un pouco máis caro de producir: os ingredientes custan máis, é moito máis lento de facer e as tiradas de produción son máis pequenas. non obstante, co seu gran sabor, aínda representa un valor estupendo", dixo mciver.

"cando estabamos a traballar no desenvolvemento [esta versión], o noso foco era o novo produto estará dispoñible nos supermercados coles e woolworths, así como en supermercados independentes de todo o país.

milo sen azucre de cana noutro lugar

nestlé formulou milo sen azucre de cana ou sacarosa en varios outros países do mundo como o que se describiu como un "move global" para reducir o azucre na súa carteira de produtos.

segundo mciver: "milo 30 % menos de azucre engadido desenvolveuse por separado a estes, recoñecendo a singularidade de milo en australia".

outros países que lanzaron anteriormente formulacións similares inclúen tailandia co seu milo uht no sacarose lanzado a principios deste ano, que do mesmo xeito só contén azucres derivados do leite e da malta.

"nestle thailand presenta novos produtos [con máis] opcións máis saudables e saborosas [para] que os consumidores elixan a cantidade de azucre que queiran", dixo anteriormente chaiyong sakulborrirug, o director executivo de empresas de nestle thailand (nutrición para adultos e lácteos).

"[estes inclúen as nosas] tres variantes de milo: o novo milo uht sen sacarose, que se une a milo 30% less sugar (lanzado por primeira vez en 2017) e a milo regular".

tamén dixo que milo uht no sacarose era "un dos varios proxectos en marcha en diferentes países onde se vende milo", como australia, co fin de satisfacer as demandas dos consumidores de produtos máis saborosos e saudables.

"[nestlé está] nunha viaxe para reducir a cantidade de azucre engadido na nosa gama milo, ao tempo que se garante que os produtos satisfagan as preferencias de gusto dos consumidores", dixo sakulborrirug.

nestlé singapur tamén lanzou dúas formulacións similares de milo: milo gao siew dai en xullo de 2017 cun 50 % menos de azucre de mesa e milo gao kosong sen azucre de mesa engadido o pasado xuño.